El Centre de Turisme Ornitològic de la Gola (CTO) va ser inaugurat el 24 d'agost de 2010, essent el primer centre d'aquestes característiques obert al públic a Balears.

Després d'un període de pausa torna a estar obert des de l'1 de febrer de 2016.
A dins  s'hi  troba  una exposició permanent   on  apareixen  algunes   de   les   zones més destacades  per  l'observació  d'aus  a Mallorca.
A cada panell s'explica on es troben aquestes àrees, quines són les espècies més representatives i recomanacions per la seva observació.
El centre i el  parc  són   gestionats  per   l'Ajuntament  de  Pollença i la Conselleria  de Medi Ambient, Agricultura i Pesca  del  Govern  de les Illes Balears.
Al  Centre  també  s'hi  pot  trobar informació sobre els   parcs  naturals i   finques  públiques,  així   com    guies   i   llibres   de   consulta. Es   disposa    de   personal especialitzat  en ornitologia per  informar  i  recomanar  els  millors  llocs   per   l'observació   d'aus i   les espècies  que és possible veure en cada moment.
Des del CTO es promocionen les activitats relacionades amb l'ornitologia i també s'organitzen activitats al propi parc. També  es  poden   concertar  visites  per part de grups i escoles.